반응형 생활반찬9 영주 한우 불고기용 선물받았다 불고기 간편하게 만드는방법 영부 한우 불고기용을 택배 받았습니다. 그래서 선물 받은 불고기용 한우를 맛있게 조리해서 먹어보겠습니다. 택배로 뜬금없이 배송이 되어 깜짝 놀랐지만 알고 보니 창립 기념 63주년이 되어 보내주신 선물이라고 하네요. 요즘처럼 외식보다는 집에서 많이 먹는 날에는 이런 선물은 정말이지 너무너무 행복입니다. 1. 영주 한우 ( 불고기 용 ) 택배 외출을 하려고 문을 여는데 의문의 택배가 와서 깜짝놀랐습니다. 자세히 보니 우리 집으로 온건 맞는데 주문을 한 적이 없는 택배라 우선 의심부터 했습니다. 그랬더니 창립기념 선물로 축협에서 영주 한우 ( 불고기용 )을 보내 주셨네요. 이렇게 나도 모르는 사이 이런 택배를 받아보니 너무너무 기분이 좋았습니다. 아이스박스 뚜껑을 열어보니 꼼꼼하게 표장되어온 불고기가 눈에 들.. 2021. 11. 25. 양배추전 만들기 부담없이 먹을 수 있는 야식 갑자기 야식이 먹고 싶을 때 냉장고를 열고 간단하고 쉽게 만들 수 있는 양배추 전을 만들어 보았습니다. 자극적이지 않는 음식이라 간단하게 맥주 안주로도 먹을 수 있습니다. 1. 양배추전 만들기 - 양배추 4/1 조각 - 계란 2개 - 밀가루( 밀가루가 없다면 부침가루, 튀김가루를 섞어서 준비하기 ) - 후추 - 청양고추 ( 냉장고속에 항상 있는 재료를 준비했습니다.) *기타 재료 : 넣고 싶은 채소나 새우, 해산물 등을 넣어고 맛있습니다. 우선은 지금 냉장고안에 있는 재료로 정말 최소한의 재료를 써서 만들었습니다. 밀가루가 없어서 튀김가루와 부침가루를 섞어서 만들었습니다. 준비된 양배추를 깨끗한 물에 담가줍니다. 이때 식초를 몇 방울 떨어뜨려 주세요. 이상태로 저는 5분에서 10분 정도 있었.. 2021. 11. 19. 집에서 돼지고기 수육삶는 방법 집에있는 재료로 잡내 없이 삶는방법 김장을 할 때가 오면 수육이 자동으로 생각이 난다. 하지만 대부분 잡내가 나는 것 때문에 쉽게 도전을 못하는 경우가 있지만 잡내 없이 집에 있는 간편한 재료로 돼지고기 수육을 만들어 보자. - 돼지고기 수육용 ( 고기를 구입할때 월계수 잎을 달라고 하시면 됩니다. 혹은 잡내를 제거하는 재료를 따로 주는 곳이 있습니다.) - 다진마늘 ( 통마늘도 가능합니다. ) - 파 - 된장 - 후추 돼지고기 수육은 방법만 알면 누구나 쉽게 도전할 수 있는 음식이다. 재료도 많이 들어가지 않고 집에 있는 재료 만으로도 쉽게 삶을 수 있다. 우선 수육용 돼지고기를 준비한다. 정육점에서 구입을 할 때 월계수 잎과 계피나무를 함께 주셨다. 그리고 집에 있는 파, 마늘을 준비한다 지금은 마늘이 다진 마늘 얼려둔 것.. 2021. 11. 12. 먹다남은 야채 먹다남은 과일 활용방법 집에서 요리를 하는 분들은 항상 고민거리는 남은 야채, 과일 종류의 어떻게 다시 활용하여 맛있는 음식을 만들까?라는 고민을 많이 하십니다. 반찬으로 쓰기에는 조금 남은 야채들 혹은 버리기에는 애매한 과일 조각 들로 맛있게 먹는 방법을 알려드리겠습니다. 1. 먹다남은 야채, 먹다 남은 과일 맛있게 먹는 방법 - 가정집이나 혼자 사는 분들은 항상 고민거리가 남은 야채를 보관은 했지만 다시 꺼내서 재사용을 하는 분들이 많이 없습니다. 그럼 결국 나중에 냉장고 정리를 할 때쯤엔 다 음식물 쓰레기통으로 들어가겠죠? 하지만 나름 괜찮은 방법이 있습니다. 애매하게 남은 야채들과 과일을 맛있게 먹는 방법! . 샐러드 만들기 - 조금씩 남은 야채들을 깨끗하게 손질해서 볼 안에 넣고 내가 좋아하는 과일, 견과류,.. 2021. 10. 22. 집에서 만드는 모둠전 안녕하세요.솔솔마미입니다.비오고 흐린날 생각나는 전요리집에서 기분내면서 먹을 수있는 모둠전을 만들어 봤어요.일단 냉장고문을 열고 무엇이있는지 본후 전을 부쳐봤어요.그래도 조금씩 있는재료라한종류만하면 애매하기때문에 조금씩 남아있는 야채로 만들어 봤어요. 집에서 기름 냄새풍기면서 만들기 쉽지않지만조금씩 다른종류를 하다보면 금방 부칠수도있고보기도좋고 먹기도 좋아요. 물론 사먹는 전보단 못하겠지만...그래도 솔솔마미는 조금씩 집에서 해보았습니다. 만드는 과정을 찍지못해 아쉽지만완성된 사진을 남길수있어 다행이예요. 우선 김치전을 만들어 보았는데요.김치도 반찬통에 조금 남아있길래 다시 꺼내기 애매하기때문에 만들어 봤어요.대부분 크게 부치시는데 저는 한입크기로 부쳐봤어요.먹기도편하고 먹다남은면 보관하기도 편하기때문이.. 2018. 1. 26. 간단한무조림 맛있게하기 안녕하세요. 솔솔마미입니다.오늘은 집에서간단히 만들수있는 무조림을 만들어 볼께요. 재료: 무, 파, 설탕, 마늘, 간장, 고추가루, 들기름 무를 깨끗히 씻어주세요. 무를 먹기좋게 조금 도툼하게 썰어주세요.먹기좋은 크기로 썰어주시면되요. 냄비에 물은 한컵정도넣어주세요.뚜껑을닫아 중불로 끓여주세요. 물이 끓는동안 양념장을 만들어 놓으세요.간장 다섯스푼, 설탕 3스푼,다진마늘,들기름 조금고추가루 3스푼(고추가루는 매운강도 조절할려고 넣는거라 취향에맞게 넣으세요.)설탕이 녹아들도록 잘저어주세요. 무를 눌러보았을때 어느정도 쑤욱들어가면 만들어 놓은 양념을 무 위에 골고루 펴서 발라주세요.파를 송송썰어 위에 올려주시고 뚜껑을닫고 약불로 하여 푸~욱 끓여주세요. 맛있는 무조림 완성~집에서도 간단히 해먹을수있는 간단한.. 2018. 1. 26. 간단한무채국 끓이기 안녕하세요.솔솔마미입니다. 오늘은 아침에 간단히 끓이기좋은 무채국을 끓여보았어요. 신랑이 해장하고싶은데 당장 재료가없고 간단히 끓여줄수있는 개운하고 시원한 무채국이 최고더라고요. 재료: 무. 파. 마늘. 소금 재료를 손질해 도마위에 올려놨어요. 냄비에들기름을 둘러주세요. 들기름이없으면 식용유도괜찮아요. 무를 채썰기를 해주세요. 냄비에 무를 넣고 굵은 소금,마늘 을 넣고 중불에 볶아주세요. 굵은 소금이없으면 맛소금도 괜찮아요. 무를 볶아주기 시작하면 이렇게 물이 생기는데요. 물이 생길때까지볶아 주시면되요. 물을 한대접 넣어주시고 물이 끓을때까지 뚜껑을 닫아주세요. 이렇게 거품이 뜨면 걷어주세요. 거품을 걷어내면 다.. 2018. 1. 25. 생선후라이팬에굽기 안녕하세요.솔솔마미입니다. 오늘은 생선반찬을해서 아이들과 맛있게 냠냠 먹었어요. 생선 은 집에서 해먹으면냄새때문에 자주 해먹지못해요. 그래도 우리집 솔솔남매가 좋아하는반찬이라 자주 해줍니다. 그럼 생선 굽는 방법을 간다히설명해드릴께요. 마트에서 구입한 생선입니다. 저희는 고등어보다 이면수를 자주해먹어요. 아이들 먹기좋고 가시 발라내기도편하고 살이연해서좋아요. 생선을 찬물에 한번 행구어 주고 키친타월 위에 올려둔다음 물끼를 없애줌니다. 그리고 소금을 조금만 골고루 뿌려주세요. 후라이팬에 기름을 둘러주어요. 저는 바짝 구워먹는 걸좋아해서 기름을 조금더 둘러주었어요. 달궈진 후라이팬에 이면수 껍질면이 위로올라오게 놓아줌니다. 그리고 불을 처음에 쎈불로 해주세요. 키친타올 로 덮어주세요.. 2018. 1. 24. 집에있는 재료로 닭도리탕 만들기 안녕하세요.솔솔마미입니다. 오늘은 냉장고에 있는재료로 간단히 닭도리탕 을 만들었습니다. 재료: 닭, 감자, 당근, 양파, 파, 마늘 , 후추, 양념: 따로만들긴하지만 냉장고안에 등갈비찜 양념이있어 등갈비찜 양념으로~ 정말 냉장고에있는재료로만 했어요~ 마트에서 구입한 닭도리탕용 닭을 준비했어요. 일단 개봉하고 맑은 물로 행궈 주세요. 냄비에 씻은 닭과 물을 담은뒤 파. 마늘. 후추 를 넣어삶아주세요. 20~30분 정도삶아주세요. 파,마늘,후추를 넣은 이유는 닭냄새를제거하기위해 넣었습니다. 집에 없으신분들은후추만 넣어서 삶아도되요. 삶은뒤에 물은버리고 닭고기만건져내서 냄비에 옮겨담아주세요. 미리 준비한 야채를 넣어주세요. 양념은 따로해도되지만 오늘은 냉.. 2018. 1. 23. 이전 1 다음 반응형
